weit mehr, als nur heisse Umluft!
Für Care Caterer entwickelt, um am Mittagstisch Freude zu machen!
Wie frisch aus dem Ofen, selbst bei längeren Lieferzeiten!
Dank der ausgeklügelten Umluftzirkulation und des enorm effizienten Heizsystems aus Luft & Raumfahrt,werden handelsübliche Kleintransporter (VW Caddy & Co) zu professionellen Menütaxis.
Die kleinen Hotsafes (DE3) passen sogar in wendige und sparsame Stadtflitzer und kleine EVs
Noch Fragen oder Interesse? Bitte im Fall einfach ungeniert Kontakt aufnehmen
Vollektrisches Onboard Regenerieren und Transportkühlung
-
Warmhalten bei 75°C auf der Tour
Frisch gekochte Mahlzeiten werden direkt nach der Zubereitung portioniert (Menü- oder GN Schalen, Teller etc.) und anschliessend in die bereits vorgeheizten Schubladen oder GN-Rahmen des Hotsafes einsortiert. Auf der Liefertour hält das elektronische Regelsystem die Kerntemperatur der Speisen vollautomatisch auf der erforderlichen Solltemperatur, ohne nachzugaren!
-
Gekühlt von 4°C auf 75°C Onboard regenierien, aschliessend Warmhalten bei 75°C
Ideal für Mahlzeitendienste ohne eigenes Küchenumfeld! Die in der Kühlzelle gelagerten Menüs werden rein elektrisch und direkt in den Schubladen des Konvektomaten OnBoard regeneriert, sprich schonend von 4°C (gekühlt) auf 75°C erwärmt. Anschliessend beginnt die eigentliche Liefertour
-
Mobile Transportkühlung
In Premium Kompressor Kühlfächern (2 x 30 L) werden Früchte, Salate, Jogurts, Desserts etc., problemlos bei ca. 4°C transportiert und somit kommt der Nachtisch frisch + appetitlich beim Kunden an. Ein absolutes Gebot, nicht nur im Sommer!
Die Kühlfächer sind qualitativ sehr hochstehend und für den tägl. Toureneinsatz konzipiert.
